غير متاح
اختر المقاس
اختر اللون
main.select_weight
Share:
عصفر 50 جرام يتميز بلونه الاصفر الزاهي ونكهته الخفيفة يستخدم في الطهي وتلوين الاطعمة مثل الارز والحلويات ويضاف الى اطباق مختلفة يعتبر ايضا ملون طعام طبيعي
- فوائدة فالطبخ
- التوابل: يُستخدم العصفر كبديل للزعفران في العديد من الوصفات، حيث يمنح الطعام لونًا أصفر زاهيًا ونكهة خفيفة.
- الأصباغ: تُستخدم زهور العصفر في صنع الأصباغ الحمراء والصفراء للطعام، مما يضيف لونًا طبيعيًا للأطباق.
- المخبوزات: يمكن إضافة العصفر إلى العجائن والمخبوزات لإضفاء نكهة ولون مميزين.
- الشوربات والصلصات: يُضاف العصفر إلى الشوربات والصلصات لإثراء النكهة وإضافة لون جذاب
- الفوائد
- مضاد للالتهابات: يحتوي العصفر على مركبات تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم.
- تحسين صحة القلب: يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد، مما يعزز صحة القلب.
- دعم الجهاز المناعي: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقوي الجهاز المناعي وتحمي الخلايا من التلف.
- تحسين صحة الجلد: يمكن استخدام زيت العصفر لترطيب البشرة وعلاج بعض مشاكل الجلد مثل الجفاف والالتهابات.
- تنظيم مستويات السكر في الدم: قد يساعد في تحسين حساسية الجسم للأنسولين وتنظيم مستويات السكر في الدم